Rượu Nếp Kim Sơn – Hương Vị Đặc Sản Ninh Bình

Rượu nếp Kim Sơn Ninh Bình – một tên gọi đã quá quen thuộc đối với những người yêu thích đặc sản và am hiểu về vùng đất nơi đây. Rượu nếp Kim Sơn còn được nhiều người ưa chuộng và tận dụng với nhiều mục đích khác nhau. Trong bài viết này, Gỏi cá Nga Sơn sẽ tìm hiểu về rượu nếp Kim Sơn Ninh Bình, cùng với những công dụng hữu ích mà nó mang lại.

1. Giới thiệu đôi nét về đặc sản rượu nếp Kim Sơn Ninh Bình

Du lịch Ninh Bình thường được mô tả như một thiên đàng đẹp tựa như nơi tiên cảnh bồng lai. Những người đã từng bước chân đến vùng đất này sẽ khắc sâu trong lòng họ những kỷ niệm tuyệt vời. Ấn tượng xuất phát từ vẻ đẹp tuyệt đẹp của cảnh quan thiên nhiên và sự kỳ ảo của núi non hùng vĩ. Hơn thế nữa, nơi đây còn làm siêu lòng thực khách bởi những món đặc sản, có thể kể đến là rượu nếp Kim Sơn.

Rượu nếp Kim Sơn là một loại rượu truyền thống được sản xuất tại xã Kim Sơn, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình, nằm tại khu vực phía nam thung lũng sông Hồng. Đặc sản này xuất phát từ nguyên liệu chính là gạo nếp ngon, được lựa chọn cẩn thận và thổi hơi hồn của vùng quê Ninh Bình vào từng hạt gạo nếp. Quá trình sản xuất rượu nếp Kim Sơn diễn ra theo các bước truyền thống, kỹ thuật tinh tế và đòi hỏi sự tận tâm của những người thợ lành nghề.

Rượu nếp Kim Sơn - Hương vị đặc sản Ninh Bình
Rượu nếp Kim Sơn – Hương vị đặc sản Ninh Bình

Rượu Kim Sơn là kết quả tinh xảo của quá trình lên men từ loại gạo nếp đặc biệt chỉ có tại vùng đất chiêm trũng Kim Sơn, được gọi là gạo nếp cái hoa vàng. Sau khi trải qua quá trình lên men kết hợp với 36 loại thảo dược quý, chúng được nấu chung với nước từ giếng khoan đào, tạo ra một hương vị tuyệt vời và một màu rượu quý.

2. Lý do vì sao rượu nếp Kim Sơn Ninh Bình được mọi người yêu thích 

Rượu thường bị coi là một loại đồ uống tiềm ẩn nhiều tác động xấu cho sức khỏe và cuộc sống của con người. Tuy nhiên, không phải lúc nào rượu cũng mang theo những ảnh hưởng tiêu cực. Nó có thể có những công dụng tích cực nếu được sử dụng một cách tận dụng và có kiểm soát.

2.1  Rượu nếp Kim Sơn được dùng để ngâm làm thuốc

Một trong những công dụng đặc biệt của rượu nếp Kim Sơn Ninh Bình đó chính là việc sử dụng nó làm thuốc. Rượu nếp Kim Sơn được cho là có tác dụng tốt trong việc ngâm thuốc và điều trị một số bệnh như đau lưng, đau bụng kinh, đau rát họng, và nhiều vấn đề về xương khớp. Đặc biệt, rượu nếp Kim Sơn thường được ưa chuộng trong y học cổ truyền và thường được kết hợp với các loại thảo dược khác để tạo thành các loại thuốc bổ dưỡng.

Cách phổ biến nhất mà chúng ta thường thấy là người ta sử dụng rượu để ngâm các loại hoa quả tươi và các loại thuốc bắc để tạo ra các loại rượu thuốc. Đây là một cách để tận dụng lợi ích của rượu trong việc tăng cường sức khỏe. 

Rượu nếp Kim Sơn được dùng để ngâm làm thuốc
Rượu nếp Kim Sơn được dùng để ngâm làm thuốc

Quá trình làm rượu thuốc cũng không quá phức tạp. Để làm rượu thuốc từ rượu nếp Kim Sơn, bạn chỉ cần ngâm rượu ở nhiệt độ khoảng 40-45 độ C. Sau một thời gian ngắn, rượu sẽ chiết xuất được hương vị và tinh túy từ cây cỏ, hoa quả hoặc thuốc bắc mà bạn đã ngâm. 

Ngoài việc ngâm hoa quả và thuốc bắc, rượu Kim Sơn còn được sử dụng để ngâm cùng với một số loại động vật như bìm bịp, tắc kè, rắn hoặc dạ dày dê để tạo ra các loại rượu thuốc đặc biệt. Tuy nhiên, khi sử dụng rượu ngâm với động vật, cần lựa chọn những loại rượu có nồng độ cồn cao. Chúng sẽ có khả năng giúp “làm chín” động vật tươi trong quá trình phân hủy. Tạo ra rượu thuốc có chất lượng hiệu quả nhất.

2.2 Rượu nếp Kim Sơn giúp làm đẹp cho cơ thể

Không chỉ là một loại rượu truyền thống, rượu nếp Kim Sơn còn có tác dụng làm đẹp cho cơ thể. Nhiều người tin rằng việc tắm rượu nếp Kim Sơn có thể làm cho làn da trở nên mềm mịn và tươi sáng hơn. Các chất dinh dưỡng trong rượu nếp có thể thẩm thấu vào da, giúp cải thiện tình trạng da khô và tăng cường sự đàn hồi. Đây là lý do tại sao nhiều phụ nữ ưa chuộng việc sử dụng rượu nếp Kim Sơn trong việc chăm sóc làn da của họ.

Đối với da, nó giúp làm trắng da, loại bỏ tế bào chết, tạp chất, và bụi bẩn, đồng thời kích thích tái tạo tế bào da. Điều này làm da trở nên sáng hơn và giúp kiểm soát tình trạng mụn. Một ưu điểm lớn là rượu không gây hại cho da và không có những tác dụng phụ như một số sản phẩm mỹ phẩm trên thị trường.

Bên cạnh đó, rượu cũng có thể được sử dụng làm thành phần trong việc gội đầu. Chỉ cần thêm một ít rượu vào dầu gội và sử dụng thường xuyên, tóc sẽ trở nên mềm mại, bóng và mượt hơn chỉ sau một thời gian ngắn.

2.3 Rượu nếp Kim Sơn dùng để chữa bệnh

Rượu nếp Kim Sơn còn được sử dụng trong việc chữa bệnh. Nhiều người tin rằng rượu nếp có khả năng làm dịu các triệu chứng của các bệnh như viêm họng, ho, và sốt. Nó cũng được sử dụng trong việc điều trị bệnh trĩ và tăng cường sức kháng cho cơ thể. Tuy không phải là một phương pháp chữa bệnh thay thế cho y tế hiện đại, nhưng rượu nếp Kim Sơn vẫn đang được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và đang thu hút sự quan tâm của nhiều người.

Rượu nếp Kim Sơn dùng để chữa bệnh
Rượu nếp Kim Sơn dùng để chữa bệnh
  • Sát trùng: Rượu có nồng độ cồn cao có khả năng sát trùng. Điều này có thể giúp ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập vào da, làm cho da trở nên sạch sẽ hơn và ngăn ngừa việc bị nhiễm trùng.
  • Bảo vệ da: Đặc biệt dành cho nam giới khi cạo râu, bôi một ít rượu xung quanh vùng cạo râu có thể giúp bảo vệ da khỏi việc bị trầy xước hoặc tổn thương do dao cạo. 
  • Hạ sốt: Rượu có thể được sử dụng để giúp hạ sốt trong trường hợp cần thiết, đặc biệt là khi có trẻ em bị sốt hoặc người nôn mửa. Cách này thường được thực hiện bằng cách xoa rượu lên lưng, sau đó không đắp chăn để rượu bay hơi nhanh chóng, giúp da cơ thể hạ nhiệt và làm giảm tình trạng sốt và nôn mửa.

3. Rượu nếp Kim Sơn có gì khác biệt với các sản phẩm rượu khác

Rượu nếp Kim Sơn vẫn là lựa chọn ưa chuộng hàng đầu trên thị trường hiện nay, và điều này có lý do của nó. Sự độc đáo của rượu này xuất phát từ việc tận dụng loại gạo nếp đặc sản có tên gọi là nếp cái hoa vàng, chỉ có ở vùng chiêm trũng Kim Sơn. 

Quá trình chế biến kỳ công bao gồm ủ men thuốc bắc với sự hòa quyện của 36 loại thảo dược quý giá, và việc nấu chế bằng nước từ giếng khoan đào. Nhờ những yếu tố này, rượu Kim Sơn nổi bật với hương vị đậm đà, thơm ngon. Và đặc biệt là rượu không gây đau đầu như các loại rượu thông thường khác.

Rượu nếp Kim Sơn có nồng độ cồn cao, nhưng thú vị là khi uống, nó không gây sốc, không tạo cảm giác khó chịu. Đặc biệt, khi rượu được lưu trữ lâu, hương thơm và hương vị của nó càng trở nên đặc biệt hấp dẫn.

4. Rượu nếp Kim Sơn kết hợp với gỏi cá Nhệch trong bữa ăn

Ăn một miếng gỏi cá nhệch và uống rượu Kim Sơn thật sự tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và không thể quên. Những miếng cá nhệch tươi ngon, kết hợp với hương vị độc đáo và thơm ngon của rượu nếp Kim Sơn, khiến bạn không thể quên cái hương vị này.

Rượu nếp Kim Sơn kết hợp với gỏi cá Nhệch trong bữa ăn
Rượu nếp Kim Sơn kết hợp với gỏi cá Nhệch trong bữa ăn

Hương vị tươi mát, cay cay, và đậm đà của gỏi cá nhệch hoà quyện với hương thơm đặc trưng của rượu Kim Sơn, tạo nên sự hoàn hảo trong dấu ấn ẩm thực. Chắc chắn rằng, bữa tiệc của bạn trở nên đặc biệt và không gì có thể sánh bằng.

Nếu bạn muốn khám phá hương vị đặc sản, hãy liên hệ ngay Gỏi Cá Nga Sơn để trải nghiệm nhé! Chúng tôi cung cấp rượu nếp Kim Sơn và gỏi cá Nhệch tươi ngon, đậm tình quê hương. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *